滇红茶实际上是云南红茶的简称，它是由民国时期的汉族茶农发明的。滇红和主产区位于云南省西南部，澜沧江以西，怒江，高山峡谷区以东，包括凤庆，勐海、临沧，毛尖茶，等县，具体如下！
滇红茶属于红茶
滇红茶属于红茶。就传统的滇红茶而言，它的形状有特定的规格，它的身体是沉重和坚实的，它的颜色是统一的。冲泡后，汤色鲜红，金环突出，香气清新凉爽，口感浓郁，刺激丰富，叶基均匀鲜红，茶味浓郁，有牛奶、棕色、粉色或姜黄的味道，具有浓郁、浓郁、新鲜的特点。生产采用云南大叶茶树的优良鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺制成成品茶。
滇红茶是冯绍裘老教师在1939年发明的。滇红生产部利用云南大叶茶树的优良鲜叶，经过萎凋、揉捻或揉捻、发酵、烘烤等工序制成成品茶。然后加工成滇红功夫茶，揉捏后切成滇红碎茶。长期以来，所有上述过程都是人工操作的。滇红成的品茶丰富而扎实，汤色浓而亮，叶底红而亮，香气浓郁，这在中国其他省份是前所未有的。最后，冯老命名为“滇红”。著名的“滇红”茶就这样诞生了。从此，滇红茶产业逐年发展，成为祖国茶叶生产中名茶的一朵名茶之花。滇红特级功夫茶和中国著名红茶；它在前苏联，东欧和伦敦，市场享有很高的声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。
1、抗氧化，延缓衰老
《美国》杂志报道称，红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜具有更好的抗衰老效果。
2、养胃护胃
滇红茶经过发酵和烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，对胃刺激小。红茶不仅不伤害胃，还能滋养胃。
总而言之，滇红茶属于红茶。云南大叶种茶树的鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺制成成品茶。以浓、强、鲜为其特色！
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