茶是一种健康饮品，很多人都喜欢在平日里以茶为健康养生的一款饮品，茶确实有很多功效与作用，适当饮茶对身体有很多益处，那么晚上泡的茶第二天能喝吗？下面我们一起来了解了一下吧。
晚上泡的茶第二天不可以喝，晚上泡的茶置放到第二天归属于隔夜茶，因荼叶中含有丰富是蛋白质及碳水化合物，信阳毛尖网，而蛋白质会变成细菌的集中地，隔夜茶易滋长细菌，进而造成汤色腐败问题霉变，食用则将会造成拉肚子，且隔夜茶中营养元素已外流，因而隔夜茶不可以食用。
隔夜的茶喝了对身体有什么危害最先，荼叶含有茶多酚、维他命、儿茶酸、碳水化合物等成份，抗氧化性是饮茶的关键作用之一，茶叶茶长期曝露在空气中，维他命C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化性功效变弱，尤其是绿茶。
其次，假如隔夜茶置放超出二十四小时，因为它含有糖和小量蛋白质，在溫度和环境湿度适合的情况下会长霉，生成细菌和黄曲霉菌，造成拉肚子。
因此，对于晚上泡的茶第二天能喝吗这个问题的答案是否定的，隔夜茶不可以喝，尤其是在夏季高溫时更要留意。
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