东白春芽绿茶的作用：
1.抗衰老
这有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明，1毫克茶多酚可以消除对人体有害的过量自由基，相当于9微克超氧化物歧化酶，比其他类似物质高得多。茶多酚可以阻断脂质过氧化并去除活性酶。根据日本田遨脱勇试验的结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素E强18倍。
2.抑制疾病
茶多酚有助于抑制心血管疾病，在人体脂肪代谢中发挥重要作用。人体内胆固醇和甘油三酯含量高，脂肪沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增殖形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚及其氧化产物茶黄素中的儿茶素、心电图和EGC，有助于抑制这种斑块的增殖，降低纤维蛋白原，提高血液凝固粘度，并清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化。
3.抗病毒细菌
茶多酚收敛性强，对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，有明显的抗炎和止泻作用。中国许多医疗单位用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流行性感冒，治愈率约为90%。
4.美容护肤
茶多酚是一种水溶性物质，能清洁油腻的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，减少阳光紫外线辐射对皮肤的伤害。
5、提神醒脑
茶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、清心安神的功效。它对缓解偏头痛也有一定的效果。
6.利尿剂缓解疲劳
它有助于利尿和缓解疲劳。茶叶中的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液快速排泄，提高肾脏的过滤率，减少有害物质在肾脏中的停留时间。咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸，有助于尽快消除疲劳。
7.缓解疲劳
绿茶含有强大的抗氧化剂和维生素C，不仅能清除体内的自由基，还能分泌抗压力的激素。绿茶中的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统，振奋精神。因此，我们建议早上喝绿茶，以免影响睡眠。
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