绿茶中的维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化和消除脂肪。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、改善代谢、清除自由基等作用，通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶，减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。因此，经常饮用绿茶可以达到加速脂肪消耗和加强健康减肥的效果。
如何喝绿茶减肥
1、控制好冲泡水温
冲泡绿茶时，毛尖茶，水温应控制在80至90之间。如果冲泡绿茶粉，可以用40-60的温开水冲泡。水温高或低都会降低绿茶的减肥效果。
2.及时饮用新冲泡的绿茶
一般来说，冲泡好的茶建议在30-60分钟内饮用，否则茶中的营养成分将变得不稳定，健康或减肥效果将自然降低。
3.不要把绿茶粉泡得太浓
如果用绿茶粉浸泡，建议不要浸泡得太浓。一般来说，建议将2份公克绿茶粉末与450毫升白开水混合。否则，会影响胃液分泌，并自然干扰绿茶促进胃液分泌和帮助消化的减肥效果。另外，最好不要空腹喝酒。
4.晚饭后一小时喝绿茶建议在饭后一小时饮用绿茶。如果饭后立即喝茶，长时间后很容易诱发贫血，而且当食物中的铁在饭后一小时已经基本被吸收时，此时喝茶不会影响铁的吸收。此外，饭后喝绿茶可以促进消化和消除食物脂肪。
5.不要每天喝太多绿茶
每天喝1000毫升绿茶，不要喝太多。因为绿茶含有大量的单宁酸，在喝了大量的浓茶后，单宁酸与铁结合形成一种不溶性物质，阻碍铁的吸收。此外，绿茶中含有大量的单宁酸，具有会聚吸附的功能，能吸附人体内的微量元素，产生人体难以吸收的物质。
此外，饮酒过量也会影响食欲，人体会缺铁或营养不良，最终自然不利于减肥。
6、不要选择夜晚
如果想减肥，不要选择晚上喝茶。一方面，晚上喝茶会导致体内水分过多，第二天就会水肿——尽管可以采取措施消除它。另一方面，茶中的抗疲劳成分会影响你的睡眠质量，这也会导致变得肥胖。
特别是绿茶属于非发酵茶，茶多酚含量高，保持其原有特性，刺激性强，晚上不容易饮用。
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