饮用茯砖茶时，要求汤不浑浊，香清不粗糙，味浓而涩，口浓而耐冲泡。茯砖茶的饮用方法是区别饮用和混合。茯砖茶呈砖状，茶体相对较紧。冲泡前，用小刀或镊子取适量茶叶切碎备用。具体冲泡方法如下：
茯砖茶的饮用方法
1.清饮法
烹饪方法：选择一套玻璃烧水器、过滤网、公平杯和品茶杯。煮好后，先用开水将锅加热。将准备好的茯砖茶倒入锅中。一般来说，茶与水的比例是1:20(茶的量可以根据茶的原料和个人喜好而增加或减少)。用开水润湿茶叶后，注入冷泉水，煮沸至沸腾。将茶汤放入带过滤网的公平杯中，然后将茶分成品茶杯。这茶可以品尝。在烹饪过程中，茯砖茶的菌香弥漫整个房间，令人赏心悦目。
泡饮法：即直接冲泡法，可以是福吉杯、瓷杯、紫砂壶、玻璃壶或瓷壶。冲泡时，必须经过烧水(水温高达100)、暖杯烫壶、倒茶(茶水比为1:25-30)、润茶、冲泡12秒钟(根据茶叶的年龄和嫩度及个人口味喜好，可缩短或延长)、过滤，然后倒入茶杯中，闻一闻茯砖茶特有的菌香，观察其汤色橙黄明亮、口感细腻、甘甜。
2.饮料混合法
奶茶：将茯砖茶打碎成开水，茶与茶的比例通常是1:20。煮沸10分钟，加入相当于1/5-1/4茶汤的鲜奶(纯牛奶)，煮沸，然后用滤网过滤茶渣。也可以根据需要掺入咸味奶茶和甜奶茶，甚至可以加入一些炒饭，毛尖价格，可以饮用和咀嚼，香气浓郁，茶香浓郁。
菊花茯砖茶：将茯砖茶放入茶水比为120的锅中，煮沸10分钟，滤出茶汤，然后加入适量菊花，即制得具有解渴生津、消暑的菊花茯砖茶。如果是在炎热的季节，稍微冷却和冰镇后饮用。它特别凉爽和甜，是炎热季节解渴的最佳饮料。
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