懂茶帝鉴别铁观音的好坏 铁观音茶叶的真伪辨别
据《安溪县志》记述：安溪产茶起源于唐末，盛于明代，盛于当今，距今一千多年的历史时间，自古以来总有“龙凰名区”、“闽南茶都”之美名。明代阶段，是安溪荼叶迈向兴盛的一个关键环节。明朝，安溪茗茶生产制造的一个鲜明特点是喝茶、植茶、炒茶普遍遍及至全乡全国各地，并飞速发展变成乡村的一大产业链。
铁观音的辨别技巧如下：
1、看外观：关键是观查铁观音的外观设计、颜色、匀净度和闻茶米的香气。凡外观设计肥状、重实、颜色砂绿，干茶(茶米)香气甜美的，该类茶即观世音特点显著均为上饮茶;相反为次饮茶。
2、另外，要融合不一样时节、不一样山上、不一样设计风格的详细情况言则，那样才可以较全方位地对安溪县铁观音开展评审。
铁观音有以下好处与益处：
1、B群维他命及维他命C：为水溶，可由喝茶中获得。
2、美容减肥延缓衰老：医学临床研究说明，铁观音的粗儿茶素组成，具较强抗化活性，可清除体细胞中的活性氧原子，进而使身体免遭衰退病症损害。原文中提及，安溪县铁观音中的锰、铁、氟及其钾、钠含水量比，高过别的荼叶，在其中更是以含氟量高位居各茶系居首，对预防虫牙和老年人人体骨骼松散症成效显著。1979年和1984年日本二度刮起“茉莉花茶热”，安溪县铁观音也是被称作“美容护肤茶”、“瘦身茶”。
铁观音的几种弊端：
禁忌一、孕妇：孕妇是不适合喝浓茶的包含铁观音荼叶，孕妇喝茶非常容易造成缺铁性的缺铁性贫血，那样会危害宝宝在母亲肚里的营养价值，并且由于荼叶中的咖啡因对心跳有较强的伤害性，信阳毛尖的功效，假如孕妇长期性食用浓茶，针对母亲以及宝宝而言全是危害挺大，非常是会危害宝宝的一切正常生长发育。
禁忌二、喝茶太的浓茶对咽喉、食管和胃十分刺激性。当你长期喝浓茶，将会会引起这种人体器官的病理变化。
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