“一两黄金一两茶”，并非一个传说故事，这是一个真正发生过的历史典故。
清代嘉庆年里，有过那么一件事，某道台巡查保靖六都，途经两岔河时，品味来到本地的茶叶，对那茶叶甚为称赞，随后赏了黄金一两，并将其列入了供品。
事实上茶叶做为一种农业产品时，价钱并不是高，伴随着市场的需求的扩张，茶叶进到了货品之中，价钱都是节节攀升。
有一个作家，不经意喝下去海港职工喝的粗茶，感觉出现异常甘醇，因此写了一篇文章，全力夸赞喝下去的这个粗茶。两年之后，作家旧地重游，想再去寻当初喝了的哪款粗茶来喝，却发觉哪款粗茶的价钱早已由当初的二十块一斤涨来到一百二了！
作家觉得很惊讶，但是三四年的光阴，如何价钱翻了那么几倍！作家向商家明确提出了自身的疑虑，商家对他说说，您有些不明白啊，前两年有一位作家来人们这，对人们这茶叶赞叹不已，这茶叶迅速就紧俏了，因此价钱迫不得已不断高涨。
作家心下不断怨天尤人，说我是发表文章的那人啊！
商家据说他就是说哪个作家，说：“原先是您啊，那么我给您划算一点，您看六十一斤如何？”
实际上人们会发觉，一方面，茶的自身沒有使用价值高矮一说，大家觉得好吃，觉得有使用价值，茶的价钱就跟随上来了。另一方面，越高品质的茶，它的采摘和制做的规定越高，也就代表成本费越高，那麼价钱也就不容易低。
好茶叶制做成本增加
最先，摘茶人的薪水广泛高涨，尽管许多园茶都早已用设备取代了人工服务摘茶，可是事实上设备采摘的茶叶只有作出中低端茶，好的茶叶還是得靠人工服务采摘。
次之，要了解五斤新鮮茶叶才可以炮制出一斤干茶，一斤鲜茶叶大约有六千个芽尖，绿茶叶有接近一万个，一个个用手采摘，随后也要亲身经历几十道工艺流程去制做，也要包裝，装运，出售……你想一想茶叶便宜一点对得住它的成本费吗？再想一想你一直在网上购买的十几块钱一斤还免邮的茶叶，假如依照一切正常步骤，它也就是说个成本费的零头。
好茶自身就是好
一样是人工服务采摘，假如职工尽职尽责的在马路边让你采了一堆落叶，你会感觉它宝贵吗？
一杯茶，如何才看好，实际上每个人有每个人自身的规范，有些人觉得作用最关键，有些人觉得茶韵最关键，大量的人觉得茶還是需看口味。
世事难料，一杯好茶，关键的是够味，你喝多了高兴，信阳毛尖的功效，茶带给你的味道让人愉快，它就是好茶，茶的好与不好，与价钱不相干，你喜欢就好。
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