铁观音怎么喝 如何正确喝铁观音 喝铁观音对身体的益处

时间:2022-03-09     热度:

来源:信阳毛尖茶叶

编辑:信阳毛尖茶叶网

铁观音是众所周知一款茶,铁观音中含有单宁酸,单宁酸能控制人体脂肪的代谢功能,还能够降低血液中的胆固醇。

铁观音是众所周知一款茶,铁观音中含有单宁酸,单宁酸能控制人体脂肪的代谢功能,还能够降低血液中的胆固醇。经常喝铁观音对身体有很多益处,比如:可以加快身体的产热量,加快脂肪燃烧速度,尤其对于腹部堆积较多脂肪有明显的效果等,那你知道铁观音怎么喝吗?喝铁观音又有什么益处呢?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

 铁观音怎么喝 如何正确喝铁观音 喝铁观音对身体的益处

铁观音怎么喝

1、煮水温杯

冲泡茶叶之前先用开水洗一下茶具,这样子助于析出茶叶的香气。

2、投茶洗茶

洗茶的时候不要闷泡,要快进快出。

铁观音的采制很特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶,而是采摘稍微成熟的2-3叶,俗称『开面采』,所以冲泡时应是用沸水。说是洗茶,其实也是因为铁观音颗粒紧结,所以先用沸水使它舒展开,唤醒它。

3、注水冲泡

冲泡安溪铁观音的水温要求是100℃,同时还要滚沸。如果用80度的水温来冲泡,这样根本泡不出味,泡不出铁观音原本该有的味道来,所以要注意控制好水温。

4、铁观音冲泡时间

冲泡铁观音,第一泡的时间最好控制在100秒以内,此时茶叶的营养物质会有50%左右的析出,茶汤香气高强,滋味醇厚,口感好。

第二泡,时间不应超过120秒,此时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出,茶汤的香气较佳,滋味亦强,口感最好。

第三泡铁观音冲泡的时间可稍微长一点,不应超过150秒。此时茶叶中的营养物质的浸出率将超过95%,茶汤的香气、滋味与口感与第二次冲泡相差不多。

第四泡的时间不宜超过180秒,此时茶叶中的营养成分已经全部析出,茶汤的香气低沉,滋味稍淡,口感较差。

四泡之后,再次冲泡铁观音几乎没有什么味道和营养了,也失去了喝的意义。而且经过多次冲泡之后,茶叶中的有害物质更容易浸出,对人体健康也是极为不好的。虽然这个含量很低,并没有超过国家标准。但毕竟是不利于身体健康的,所以四泡之后建议不要喝。

 铁观音怎么喝 如何正确喝铁观音 喝铁观音对身体的益处

喝铁观音对身体的益处是什么

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能,喝的益处很多,主要有以下几个方面的好处:

1、抗衰老

铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。

2、清热降火

铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等好处。

3、提神益思

铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的好处,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。

4、减肥

研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。

5、抑制心血管疾病

铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。

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喝铁观音的注意事项

1、不能空腹喝铁观音茶,因为空腹饮铁观音茶,会导致茶性入肺腑,会冷脾胃,这样对于人体的健康是比较不利的。

2、不能喝冷掉的铁观音茶,温热的铁观音茶能让人感觉到神思爽畅,耳聪目明;而冷掉的铁观音茶,则会让人体出现滞寒,聚痰的副作用。

3、不能过长时间的冲泡铁观音茶,信阳毛尖批发铁观音茶的冲泡时间是很有讲究的,若是长时间的冲泡铁观音茶,则会导致茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,失去品尝价值;茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。

4、发热不喝茶:茶叶中,咖啡碱可使人体体温升高,药效还会降低。

铁观音怎么喝?看完上文的介绍相信大家都知道该怎么喝铁观音了吧?上文还给大家介绍了喝铁观音对身体的益处,虽然铁观音的益处很多,但是,喝时要注意相关的禁忌,保持良好的饮茶习惯,才能充分发挥它的作用。

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