太平猴魁具有兴奋、利尿、强心、解痉、抑制动脉硬化、抗菌、减肥、防龋、抑制癌细胞和美容的作用。如下所示：
抗菌和抑菌效果：
茶叶中的茶多酚和单宁酸对细菌有作用，信阳毛尖的功效，可以凝结细菌的蛋白质并杀死它们。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤疼痛，化脓，外伤后皮肤破裂。用浓茶冲洗患处具有消炎杀菌的作用。用茶治疗口腔炎症、溃疡和咽喉肿痛，也有一定疗效。
减肥效果：
茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢，特别是太平猴魁对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
它有助于降低血脂和帮助消化。在唐代《本草拾遗》，有记载说茶的效果是“长期食用后变薄”。中国边境地区的少数民族有一句谚语：“没有茶，一天也活不下去”。因为茶有助于消化和减少脂肪，用今天的时尚语言来说，它有助于“减肥”。这是因为茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，帮助消化。此外，绿茶富含儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
美容和护肤：
太平猴魁茶叶中含有的维生素C可以防止皮肤衰老，去除皮肤中的杂质。茶多酚是一种水溶性物质，能清洁油腻的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，减少阳光紫外线辐射对皮肤的伤害。
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