说到红茶，我不得不说金骏眉作为正山小种的一个分支，金骏眉是小种红茶的上品。好的金骏眉真的很美味，香醇优雅，有独特的茶香和香甜醇厚的味道。暖身养胃是许多茶爱好者的选择。然而，市场上的金骏眉太多了，信阳毛尖品牌，让人眼花缭乱，难以选择。一个好的金骏眉是什么样子的？什么样的金骏眉好？
第一 外形，简单判断正宗金骏眉的外观应该是金色和黑色，俗称“三黄七黑”。条索对称且打结紧密。每根茶芽绳的颜色大多是黑色，略呈金黄色，绒毛较少。大部分在外山模仿的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，有很多绒毛，或者比黄色更黑。它们不是尖锐的黄色和黑色，而是简单的黄色和黑色。
提醒:正宗金骏眉有一个细长的形状像眉毛，混合着黄金，是太金色符合正宗金骏眉的特点
第二 冲泡，正宗的金骏眉可以用100℃的开水冲泡，可以冲泡10次以上，品质稳定，汤色的香气经久不衰。仿金骏眉在颜色上有很大的变化，在两三个泡沫后很快就失去了香味。金骏眉是一种完全发酵的红茶。用100℃的沸水冲泡红茶。如果用80℃的热开水，茶的质量就不够好。用80℃的温开水冲泡不会轻易暴露茶的缺点，还会增加茶耐冲泡的次数。
由于它的高海拔和良好的气候，金骏眉干茶外形是黑色和黄色的，多黑少黄。它可以用100℃的开水冲泡，冲泡后的汤色色泽金黄，色泽鲜亮，口感香甜。记住:好的红茶不怕用开水冲泡，这也是鉴别红茶质量的一种方法。
第三 汤色；正宗金骏眉用开水冲泡的汤色应为金黄色，晶莹剔透，透明度高。仿金骏眉用开水冲泡后，汤色变红变浑，接近普通正山族的颜色，不稳定。汤色差异很大。
泡了四五泡茶后，金骏眉的芽头都散开了，一个接一个像眉毛一样美丽。叶子的底部是新鲜的，有光泽的青铜色，其次是红棕色。然而，由于内在质量差，外山的仿金骏眉在叶的底部没有光泽。
建议:好的金骏眉在七个气泡前的每个开口都有强烈的香味。经过十多个泡沫，虽然汤色正在褪色，茶的味道仍然存在。汤色更轻，金色且半透明。味道特别甜、鲜、醇。它非常耐泡。
第四 品香；正宗的金骏眉香水是天然花香、水果香和蜂蜜香的混合物，持续时间长。仿金骏眉大多是纯正的薯香或火工香，还有一些带有蜂蜜香味的泡三四泡后就消失了，大多加入了非茶类物质。
注意，正宗的金骏眉每斤有6～8万个芽头。亲爱的朋友，如果你以低价购买金骏眉，请小心。
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