藏茶的原料不同于普通的商品茶。原料是从海拔1000米以上的多雨山区采摘的，经过特殊工艺精制而成。原材料需要在陈化加工三年以上才能用于生产成品。藏茶是深度发酵茶。藏茶的香味怎么样？
藏茶的香味
在茶叶中发现了大约700种芳香化合物。不同茶叶香气成分的种类和含量不同。这些成分的完美结合形成了茶的独特品质和风味。茶的香气类型可分为两类，即花香型和果香型。生茶基本上是花卉的代表，信阳毛尖茶，而熟茶是典型的水果。茶香的种类可细分为：清香、草香、玫瑰香、桂花香、茉莉花香、兰花香、紫罗兰香、水仙花香、椰子香、水果香、木本香、树脂香、油炸香、蜂蜜香等。
藏茶是黑茶中最稳定的茶，其香气类型来自一种叫做萜烯醇的化合物，萜烯醇是一种综合香气类型，在“水果香气类型”中偏向于“陈香”、“大米香气”和“栗子香气”。
在陈化，的过程中加入时间的维度会使藏茶的香气更加复杂和多维。如果在不同的时间喝同样的藏茶，会感觉到它随着时间的变化而向丰富和谐的方向发展，这就是藏茶越来越香的秘密。
藏茶，在藏已经超过5年，开始闻起来像芦荟，汤色是金黄色和琥珀色。目前，在藏收集了20多年的老茶所释放的香气仍然来自陈香，而且香气很长。
藏茶的香气成分具有多种功效。如镇静、镇痛、睡眠、抗菌、消炎、杀毒、除臭等。喝藏茶时，茶的香气成分通过嘴和鼻子进入人体，让人感觉清新。研究发现，藏茶的香气成分被吸入人体后会作用于中枢神经系统，引起脑电波、神经元之间的传导和亲和力以及血压的变化。不同的成分会引起大脑的不同反应，兴奋和镇静会相互协调，从而对人体起到全面的调节作用。
喝藏茶的方式有很多，比如煎茶、煮茶、泡茶和榨汁。它可以在饭前、饭后、睡觉前、睡觉后、冷天和热天饮用，男、女、老、少、健者、疾者均可饮用。中国有悠久的芳香文化历史，它滋养着鼻子和精神。泡一杯金尖藏茶，屏住呼吸，深呼吸。藏茶的香气通过口和鼻进入人体，充满淡淡的陈香和药味，持久清新。
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