安吉白片和安吉白茶都是绿茶，那它们有什么区别呢？
安吉白片和安吉白茶的区别
1.茶类
安吉白片和安吉白茶属于绿茶，但树种不同。安吉白茶的主要树种是高山绿茶、“龙井43”和“迎霜”为主。而安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”（无性系茶树良种）。
2.制作工艺
安吉白片是半烘炒型绿茶或烘焙绿茶，而安吉白茶则是烘焙绿茶。这两种茶的加工工艺不同。
3、外形特征
安吉白茶的外观像兰蕙，直而略平，颜色为绿色，白毫显露。冲泡后，香气高扬持久，口感清新爽口。
安吉白茶条直接显示芽，强壮和均匀；色泽淡绿，鲜嫩饱满，汤色淡绿明亮，滋味鲜醇或芳香。
安吉白茶的冲泡
1.泡茶水：山泉水是冲泡安吉白茶的最佳用水。由于安吉白茶原料细腻，叶张薄，冲泡时水温不宜过高，一般控制在80-85为宜。
2.茶具：一个透明的玻璃或一个覆盖着透明玻璃的碗用来冲泡安吉白茶。透过玻璃，可以在水中品尝各种安吉白茶，品尝它的味道，闻到它的香味，还可以看到它特有的白叶绿脉。
3.冲泡方法：(玻璃的例子)
茶的用量大约是3克。水沿着杯壁被冲入杯中，水量大约是杯子的四分之一，以便浸泡茶叶并使它们初步散开。远程香味持续大约0.5分钟。再次冲泡时，我们可以享受茶在杯中上下旋转的感觉，控制加水量至约占杯子的三分之二是明智的。冲泡后，静置约2分钟后饮用。
总之，安吉瓜片和安吉白茶各有特色，萝卜和青菜各有所爱。
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