传统式的黑茶分成三砖三尖一花卷，既包含了茯砖、黑砖、瓷砖；天尖、贡尖、生尖；千两、百两、十两等；但如今伴随着销售市场的要求，关键普遍的商品是茯砖、天尖、千两、百两、十两；也有一些自主创新有利于冲调和带上的小沱茶、小饼形茶等。针对这几种茶叶而言，哪样茶最好吃，实际上这還是需看本人爱好的。
茯砖、天尖、千两每一款茶有自身的特点，茶叶常用原料不一样、加工工艺不一样、口味也是有一定的差别。
天尖茶的原料相对性于茯砖和千两茶而言级别好些一些，一般选用头批新茶的叶子特制而成，如香木海的玉兰天尖，其不象其他类黑荼是普洱散茶，天尖一般为散茶，条索齐整肥硕，芬芳浓香，茶叶的颜色褐黑色光亮；口味芳香香甜、纯正丝滑、独具一格风韵；叶底肥大有光泽度，柔韧性好，有延展性。
天尖茶在古时候被做为贡茶供皇亲国戚皇室食用，一般普通百姓是喝不上的。
茯砖茶的千两茶在如今而言原料上基础差别并不大，但制做方法的不一样，让二者的口味有非常大的差别。
茯砖茶古称“湖茶”，因在三伏天生产加工，故名“伏砖茶”，其药力似伏苓，被称作“茯茶”或“福茶”。
茯砖的与众不同来源于“金花”，在制作过程中有一个特殊的“发花”全过程，促使它的口味和作用越来越不同寻常，茯砖茶一般砖体棕褐色，砖身稍松，开启砖内，“金花茂盛”，色金黄色，颗粒物大;香味正宗，有“菌花”香;味道纯正，毛尖价格，色橙黄色晶莹剔透；叶底褐黑色尚匀。
千两茶是每一个净重量旧称1000两，即“一斤十六两”；结转现在是72.5斤，千两茶最终干躁选用在自然条件下“风吹日晒夜露”，自主发醇、干躁，说白了“吸乾坤之灵力、纳太阳太阴之精粹”，使其具备非常的香味和味道。能够长期性储放，常年存放越长，品位越佳。
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