那种茶好喝？所有人的口感不一样，对“好吃”的界定也不一样，因而不可以轻易得出结论，为什么说茶叶最好吃？所说的“鲜美为珍”，合适自身的才算是最好的。
1、高山较好茶
科学研究说明，茶叶中的多酚类化合物和儿茶素含量随海拔高度上升而降低，而碳水化合物（如茶氨酸）则伴随着海拔高度的上升而提升。在我国关键高山茗茶大概遍布在海拔高度400-1000米高宽比，生长发育在贫困地区和白天黑夜温度差大的茶区，通常茶叶的质量不错。
2、降雨量充足较好茶
降雨量充足，云雾缭绕较多，环境湿度很大……油茶树在这种生态条件下有益于含氮化合物和一些芬芳化学物质的生成和累积，蛋白、碳水化合物含量较高，其苦涩味偏重的多酚类化合物化学物质含量较低。
3、阳光照射危害大
不一样光质标准下，对质量成份的危害不一样：蓝、紫、绿色光下，碳水化合物总产量、叶绿素和水浸出物含量较高，而茶氨酸含量相对性就少。红色光下的光合作用速度高过蓝、紫光，毛尖茶，红色光推动糖分的产生，红色光也就有益于茶氨酸的产生；蓝、紫光则推动碳水化合物、蛋白的生成。
4、好土较好茶
以前有学术研究对花卉园土壤层特性开展过细腻的调研，发觉土壤层物理化学特性及茶叶质量好坏先后为：硅质的黄壤＞砂辉绿岩黄壤＞第四纪粘质黄壤＞小黄泥巴＞黄棕壤。油茶树是耐酸性农作物，以ph4.5-6.5更为适合。
5、春茶质量高
春茶碳水化合物含量较高，一般来说更为鲜香。春茶阿拉伯胶的含量较高，汤色醇正度；维他命C含量也高。
6、外观
干茶颜色光亮有光泽度，茶叶中茶叶梗、碎屑偏少为好。
7、内质
香味甜美有没有异味，口味丝滑、回甜强，茶叶茶无杂味，叶底新鲜绵软为好。
总结：那种茶好喝？大家依照这些规范去辨别吧，但是有的茶叶也会有自身的独特性哦，这需要详细深入分析。
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