六堡茶是广西国家地理标志的特产茶，深受人们喜爱。原因是六堡茶味道好，功能大，对人有很多好处。那么六堡茶的功能和好处是什么呢？
六堡茶的功能
六堡茶属于温茶，不仅具有其他茶所共有的保健功能，还具有消暑除湿、明目清心、助消化的功能。吃饱后喝可以帮助消化，或者空腹喝可以清胃。在闷热的天气里，喝六堡茶有清热祛暑的作用。六堡茶在陈化后，可以看到许多金花，这是有益的黄霉菌。它能分泌淀粉酶和氧化酶，催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物的氧化，使茶汤变成棕红色，消除青涩的味道。
六堡茶应该长期保存，而且越老越好，因为长期保存的茶有“金花”，即金霉菌(学名为冠曲霉)。金霉菌能分泌多种酶，加速茶叶中各种物质的转化，形成特殊的风味。30-50年左右的老六堡，黑棕油油的，有槟榔和松烟的香味，爽口醇厚，味甘，汤色清亮。根据化学分析，茶叶中含有咖啡因、茶碱和挥发油，具有兴奋大脑、心脏、健脾和胃的作用。
六堡茶的功能
1.补充膳食营养
2、有助于消化，不油腻，并使肠胃光滑。
3.降血脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。
4.抗氧化，延缓衰老，延年益寿。
6.降低血压。
7.改善糖代谢，降低血糖，防治糖尿病。
8.杀菌消炎。
9、利尿解毒，信阳毛尖的功效，减少烟酒中毒。
六堡茶的好处
以下四个好处是最特别的：
1、清脂减肥：
六堡茶中的多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类的排出；还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。因此，六堡茶被韩国人称为“减肥茶”；日本人称之为“美容茶”；台湾人称之为“消食茶”。
2、清胃助消化：
六堡茶富含膳食纤维，具有和胃清胃的功能；而益生菌可以改善肠道微生物环境，帮助消化。中国人有用老黑茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。
3、清血管降三高：
六堡茶富含茶黄素，能软化血管，有效去除血管壁中的动脉粥样硬化物质。被称为“心血管清道夫”；茶氨酸能有效抑制血压升高，黄酮类化合物能松弛血管壁，增加血管有效直径，降低血压；茶多糖具有胰岛素样作用，降低血糖含量；多酚及其氧化产物可以溶解脂肪，促进血管中脂质物质的排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、排毒护肝肾：
六堡茶中益生菌独特的功能因子和多酚氧化物、儿茶素等复合成分参与人体新陈代谢，对人体内脏器官有特殊的净化作用，吸收体内有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)并排出体外，可深度排毒；还能抑制病菌，保护肝肾。
六堡茶的保健作用
六堡茶在原料选择和加工工艺(发酵和开花)上与其他茶叶不同，导致了六堡茶生化成分的组成和比例以及由此产生的药理作用的特殊性。
茶叶是由微生物参与堆积发酵过程形成的，由于其与黑茶和绿茶的含量差异很大，因此具有不同的功能。具有显著的降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防心血管疾病和抗癌作用。研究表明，黑茶的特殊保健作用与其富含茶多糖有关。
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