青砖茶营养丰富，经常饮用有益健康。专家提醒，多吃油腻食物和大量烟酒的人也可以增加茶的量；孕妇和儿童，神经衰弱，心动过速，饮茶量适当减少。正确的方法是一天分数次饮用，这样青砖茶中的多酚和儿茶素就能被人体充分吸收。
青砖茶的功效和作用
1.降血脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
茶多糖富含青砖茶，能降低血脂和血液中的过氧化物活性。对新疆、内蒙古、青海等青砖茶重点消费地区的流行病学调查表明，长期饮用青砖茶对血脂、血糖、血压、动脉硬化有很好的调节作用，对体重和体形有很好的调节作用。
2.抗氧化，延缓衰老，延年益寿
青砖茶不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素、茶色素、类黄酮、维生素C、胡萝卜素等。还含有大量抗氧化微量元素如锌、锰、铜和硒等。可直接清除心脑血管疾病中积累的有害物质和脂质过氧化物，达到保护心脑血管疾病、防止器官衰老和病变、抗有害重金属、延缓衰老和增强免疫力的作用。
3.降低血压
青砖茶有降血压的作用。茶叶特有的氨基酸茶氨酸可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高。此外，权威专家发现，茶叶中的咖啡因和儿茶素能松弛血管壁，增加血管的有效直径，并通过血管舒张降低血压。
4.改善糖代谢，降低血糖，预防和治疗糖尿病
研究表明，信阳毛尖的功效，青砖茶可以启动胰岛素分泌，提高胰岛细胞的胰岛素分泌水平，相当于喝茶的同时找到了一种药物，甚至比一些降糖药物效果更好。
5、杀菌消炎
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌等也有明显的抗菌作用。对流感病毒的侵袭以及轮状病毒和肠道病毒的感染有一定的抑制作用。
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