红茶属于什么类型的茶？红茶是茶的一个品类。以干茶冲泡的茶汤命名，叶子底色为红色。它种植面积广，深受许多朋友的喜爱。也是大家可以选择的最好礼物之一。那么红茶有那些种类呢？
红茶属于全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。萎凋是红茶初加工的重要工序，在初加工中被称为“红茶”。
正是因为红茶发酵工序多，所以茶的品质更温和，口感更醇厚。在发酵的作用下，茶叶中的茶多酚和鞣质减少，产生茶黄素、茶红素等新成分和醇、醛、酮、酯等芳香物质，使红茶口感清新、醇厚、甘甜，香气清香持久。
红茶有哪些种类红茶种类繁多，自然产地也很广，有几种划分方式。
按产地分。我国红茶产地主要分布在福建、安徽、云南、四川、广东等省。按产地分类往往可以体现在人名上，如滇红、川红、祁红、闽红等。
分品种。常见的有三种:大叶种红茶(如滇红)、中叶种红茶(如祁红)和小叶种红茶(如正山小种)。
按制造方法划分。一般分为小种红茶(如正山小种)、功夫茶(如滇红)、红碎茶。
市面上有好有茶的红茶。一般高档红茶往往原料更嫩，而且原料的大小、粗细、长短都比较一致，梗少，色泽润润，汤色鲜亮，口感醇厚爽口，信阳毛尖茶，甜度强。
有关红茶属于什么类型的茶的茶就介绍到这里了，希望对大家有一定的用处。
花茶的功效与作用禁忌是什么 经常喝花茶的好处和坏处
花茶的功效与作用禁忌是什么？花茶含有丰富的有益物质，如茶多酚、黄酮类、芳香物质等。喝花茶可以提神醒脑，... 详情
把茶叶喝了好不好？喝茶时把茶叶喝掉会有什么
把茶叶喝了 好不好？喝茶时把茶叶喝掉会有什么副作用吗？ 有的茶友感觉茶就是说用于喝的，如果一不小心喝来到... 详情
白茶新茶与陈茶有什么区别？白茶是新茶好还是老茶好？
白茶新茶老茶都有各的特点，都有各的好，白茶的新茶与老茶中间的确存有区别，不论是新茶還是老茶常有分别的与... 详情
