白茶怎么泡最好？冲泡永远是喝好白茶的最后一关。因为白茶再好，如果冲泡方法不当，也不能充分发挥优质白茶的口感。泡法是死的，规律才是活的。因此，掌握茶叶的规律和冲泡方法是最重要的。用不同的方式泡茶，可以让茶表现出不同的感受。今天就教大家两种泡白茶的方法，信阳毛尖，同时给大家介绍一下白茶的功效与作用！
白茶怎么泡最好
冲泡方法一：盖碗冲泡
用碗冲泡时，可以充分领略每一杯冲泡好的白茶的变化，感受茶的香、色、型。取白茶约5克放入有盖的碗中，用90度左右的水慢慢冲泡，与公道杯分享。
这是最常用的冲泡方式，但这种冲泡方式极大地考验了茶爱好者的泡茶技巧，水温和时间控制不当，极大地影响了茶汤的口感。
如果喝新白茶，只要冲泡方法得当，它的鲜、甜、甜都能完美展现，新白茶的鲜、草香、花香都能充分展现。
冲泡方法二：玻璃冲泡
用玻璃泡，这是劳动人民的福音，用起来更方便。
将玻璃杯清洗干净，用300~500ml玻璃杯泡茶，一般用2~3克茶。然后往里面倒开水，等茶汤凉到可适合的时候再喝。记得留三分之一左右的茶汤续杯。
喝白茶的功效作用
1.氨基酸含量相对较高，可提高免疫力
茶叶中的氨基酸可以提高人体免疫力，含量高的白茶作用更明显。相关实验证明，喝白茶可以使血液免疫细胞的干扰素分泌增加5倍，可以大大提高抵抗外界攻击的能力，形成人体抵御感染的防线。
此外，白茶中的氨基酸还具有增强记忆、镇静和抑制癌细胞的作用。
2.白茶含有高含量的黄酮类化合物，具有明显的抗氧化作用
白茶，或者说老白茶，是一种天然的抗氧化剂，因为它可以清除我们体内太多的自由基，所以可以防止衰老；
而且由于黄酮含量高，上班族经常喝白茶，可以防止皮肤细胞光老化，有明显的抗辐射作用。
3.白茶是著名的消炎药和去火饮品
早期白茶之所以在东南亚、香港等地区流行，是因为它具有抗炎和治疗荨麻疹的药用特性。
白茶中的白银针有祛湿、退热、降虚火的功效。很多人容易出现口腔溃疡，喝白茶可以自然缓解症状。
4.坚持喝白茶真的有“三降”的效果
白茶中的多酚和酯类可以促进胰岛素的合成，而胰岛素可以降低血糖；
白茶中茶多酚的含量与黄酮的含量相同，且含量随着贮藏时间的增加而增加；它还能降低血液中过量的胆固醇和血脂。
5.白茶中的咖啡因不仅仅是提神
在人们的认知中，与咖啡因有关的一切都是提神醒脑，缓解疲劳。因为古代皇帝喝茶就是为了提神。
事实上，白茶中的咖啡因含量反映了更多的好处，如促进血液循环，促进人体新陈代谢，让人时刻保持快乐。
白茶怎么泡最好？通过上文的介绍，相信大家都知道了，在选择喝茶的方式时，要稍微注意一下，以正确的方式喝茶。方法不对，不但达不到消暑降温的效果，反而会让身体上火，得不偿失。
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