白毫银针能不能煮？

白毫银针能不能煮

玻璃杯，通常适合用来冲泡当年的新白茶，尤其是白牡丹和白毫银针，用玻璃杯冲泡可充分体会白茶的优美身姿。对于老白茶而言，想要充分感受其滋味，用玻璃杯是不够的，玻璃杯散热快，不利于充分激发老白茶的内含物质。对于煮白茶来说，讲究上就多些，当年出产的新白茶，不适合拿来煮。当年的新白茶，性子还没稳定，信阳毛尖品牌，内质物尚未收敛，若是拿来煮，必然会滋味苦涩。

能否将白茶进行先泡后煮，内物质和年份，是必备的基础条件，其余的，并没有白茶品类上的强求。年份足够，内质足够的白茶，无论是白毫银针、白牡丹还是寿眉，都可以进行先泡后煮。 转载请保留出处：

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