冲泡铁观音最好的器具是 铁观音有多少种冲泡方法？
据《清水岩志》载：“冷水高峰期，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，毛尖价格，沐太阳太阴之精，得烟霞之霭，食之能疗万病。老寮等属别人，芳香之味不如也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之只觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。安溪荼叶根据“丝绸之路地图”面向世界，热销国外。
下面是铁观音的冲泡技巧：
1、用测量仪器加入适量的铁观音茶叶，一般小泡包装袋子里装的全是7g或是8g一泡，这一量，够四五位盆友品用。
2、第二道茶水一般侵泡15秒就能出水量，将茶水倒于公道杯中。可依据每个人爱好稍做调节，感觉淡了就增加一点，感觉浓了就减少一点。将公道杯中的茶水倒于杯子中品饮。用心去感受观世音的风韵以后，解开盖碗冲泡下一道茶水。
铁观音的功效价值：
1、茶多酚，特别是在是茶多酚中儿茶素ECG和EGC以及空气氧化物质茶黄素等，有利于使这类斑片状增长遭受抑止，使产生血凝粘度提高纤维蛋白原减少，凝血功能变清，进而抑止动脉硬化。
2、祛毒助消化去油腻感清目净心皆具有：茶已被认可为最好是的保健饮品，大家长期性的饮茶实践活动充分证明，饮茶不但能提高营养成分，并且能防止和医治疾患。早就在汉朝的《神农本草经》总有"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"的记述。表明炎帝阶段已发觉了荼叶的祛毒功效。针对荼叶的助消化作用，在《本草求真》一书中清晰地写着:从作用来讲者，有19条之多，称"助消化"者为数最多。在《茶经》、《茶谱》、《我国药理学大辞典》等经典书籍中，均关于茶具备"消腥肉之食，解青稞之热"和"去滞而化食"的记述。茶的去油腻感、清目等作用，自古以来便遭受大家所乐道和青睐。《东波杂记》、《食材草本会纂》总有"解油腻感、羊牛毒"和"清于目"之言。
下面是铁观音的禁忌与坏处介绍：
禁忌一、孕妇怀孕：孕妇怀孕喝茶非常容易造成缺铁性的缺铁性贫血，那样会危害宝宝在母亲肚里的营养价值，并且由于茶叶中的咖啡碱对心跳有较强的伤害性，假如孕妇怀孕长期性饮用浓茶，针对母亲以及宝宝而言全是危害挺大，非常是会危害宝宝的一切正常生长发育。
禁忌二、浓茶不喝：铁观音泡得过浓，喝得过多，会刺激性胃液和胃肠液提升，造成胃部不适。特别是在空腹喝浓铁观音茶，由于现磨咖啡碱的作用，中常会使心血管功能亢进症，精气神激动，许多人会一夜失眠症到天明，对心肌梗塞及高血压病患来讲，特别注意。
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