西湖龙井怎样保存 西湖龙井储存的好
龙井茶是浙江省独有的一个茶系。除西湖龙井茶区外，淳安、杭州临安也是小量生产制造。1960年在富阳、杭州萧山区、余杭部分地域扩张生产制造一部份高級龙井茶，长期生产量在250吨。
西湖龙井的储存方法：
1、电冰箱超低温冷藏法，再用电冰箱超低温冷冻西湖龙井茶时，在西湖龙井茶包裝运动外套1至2层的聚乙烯塑料袋，随后扎牢就能放进电冰箱，防止西湖龙井茶消化吸收异味。除此之外，在储藏西湖龙井茶时非常要留意以下内容：最先，西湖龙井茶含水量尽可能要低，不可高过6%。次之，储藏自然环境的相对湿度要低，操纵在60%下列为宜。再度，贮茶周边环境应无异味，防止太阳照射，这种全是西湖龙井茶储藏冷藏的必要条件。
2、选有密封、原材料结实、相对密度高的不错且装食品类用之塑料袋，装进茶后袋里气体应尽可能挤压，如可用第二个塑料袋反方向套上则更优，以全透明塑料袋装茶后不适合直射太阳。以铝箔包装袋装茶基本原理与塑料袋相似。此外，将买回去的茶分袋包裝，密封性后设备于电冰箱内。西湖龙井茶放电冰箱存储既便捷又好用，是许多茶人常见的存茶方式之一
教你鉴别西湖龙井优劣
1、看口味：口味和味道类似，喝一口会觉得到味儿芬芳醇厚，毛尖茶，且香甜清新，没有陈味或苦涩味，觉得全部人很舒适。
2、西湖龙井茶的感观质量关键根据“干看外观设计、湿看内质”来鉴定，实际从外观设计、香气、味道、茶汤颜色和叶底等层面来品鉴。
喝西湖龙井的忌讳与禁忌介绍：
1、高血压病患不适合饮浓茶:头煮茶1克用开水量低于50ml的为"浓茶"。高血压病患若饮过多太浓的茶，因为咖啡碱的激动功效会引起心率上升，不利身心健康。
2、精神衰弱和身患心脑血管病的病人应适当服用，龙井茶叶，由于冬季荼叶中带有较多的咖啡碱，生物碱等化学物质，这种化学物质会使人的人体中枢神经系统激动。
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