西湖龙井保存 浓香型西湖龙井的储存
龙井茶种植区从原先的杭州西湖关键种植区的0.68平方公里扩张到我省18个县、市（区），花卉园总面积达110多平方公里，年销售额达38亿多元，推动60多万元茶农得益。“龙井茶43”等良种还很多扩繁到浙江省我省甚至华北、西北、华中等茶区，总面积达300多平方公里。
西湖龙井的储存方式
1、忌co2：绿茶茶叶中的叶绿素、醇类、酯类、维他命C等易与气体中的氧融合，空气氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶茶汤颜色发红、变深，使营养成分大大的降低。因此，每一次取茶以后，谨记先把密封封住。
2、塑料袋；塑胶一定要挑选相对密度高、髙压、结实、无异味的塑料包装袋子。荼叶放进塑料袋那时候能够先加整洁的纸型包裹，随后放进塑料袋中储存。
西湖龙井的鉴别方法：
1、色调鉴别：一般来说，西湖龙井茶整平光洁，十分锐利，锐利，齐整，色泽嫩绿。反过来，样子疏松不光滑，人体轻柔，动脉曝露，信阳毛尖价格，色调为淡黄色，说明品质低。
2、叶底特点：叶底是冲调后剩余的茶渣。关键以芽与嫩芽含水量的占比跟叶质的老嫩度来考量。西湖龙井茶好的叶底规定芽叶鲜嫩成朵，匀称齐整、葱绿光亮。差的叶底黯淡、粗老、薄弱。
西湖龙井的副作用：
1、喝过夜西湖龙井茶宜得病。茶叶茶放久了，不但会丧失维他命等营养元素，并且高发馊霉变，喝过易得病。
2、忌讳饮冷茶温茶，茶水能使人神思爽畅，聪明智慧;冷茶对人体则有滞寒，聚痰的负作用。
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