西湖龙井茶叶储存 西湖龙井的长期储存方法

时间:2022-03-09     热度:

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西湖龙井茶叶储存 西湖龙井的长期储存方法

文学家苏轼的《蓝天茶》赞道“白云峰下两旗新,信阳毛尖价格,腻绿长鲜谷雨春”。

西湖龙井的保存方法技巧介绍:

1、塑料袋、铝箔包装袋存储法:最好是选有密封、原材料结实、相对密度高的不错且装食品类用之塑料袋,有异味或再制的塑料袋不能用。装进茶后袋里气体应尽可能挤压,如可用第二个塑料袋反方向套上则更优,以全透明塑料袋装茶后不适合直射太阳。以铝箔包装袋装茶基本原理与塑料袋相似。此外,将买回去的茶分袋包裝,密封性后设备于电冰箱内,随后分次冲调,以降低荼叶开封市后与气体触碰的机遇,减缓质量劣变的造成。

2、西湖龙井茶含水量尽可能要低,不可高过6%,规定西湖龙井茶制造业企业能严控成饮茶的含水量。

西湖龙井茶叶储存

西湖龙井有几种鉴别方法?

1、质量特点:西湖龙井茶,外观设计偏平挺秀,色泽绿翠,内质香味儿醇,泡在杯里,芽幼叶绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井外观设计偏平光洁,苗锋尖削,芽善于叶,色泽葱绿,表皮无茸毛;茶汤颜色葱绿(黄)光亮;芳香或嫩栗香,但是一部分茶带高火香;味道清新或淳厚;叶底葱绿,尚详细。其他各个龙井茶随之级別的降低,外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色,茶身从小到大,茶条由光洁至不光滑;香气由嫩爽转为浓粗,四级茶刚开始有粗味;叶底由嫩叶转为对夹叶,色泽由品绿→翠绿→黄褐。夏秋季龙井茶,色泽暗绿或墨绿色,茶身很大,表皮无茸毛,茶汤颜色黄亮,有芳香但较不光滑,味道浓略涩,叶底黄亮,整体质量比平级春茶差。

2、观外观:春茶的叶片一般包得过紧,看起来肥硕结实,有的也有较多毫毛,翠绿翠绿,色泽鲜润,香气浓厚而新鮮;陈茶则叶片疏松,色调发暗,香气平静。

喝西湖龙井的忌讳与禁忌有哪些?

1、溃疡病病人慎饮茶:茶是一种胃液代谢刺激剂,饮茶可造成胃液排泄量增加,提升对脓点的刺激性,常喝浓茶会促进病情严重。但对轻度病人,能够在吃药2钟头后饮些淡茶,放糖绿茶、加奶绿茶有利于消肿和胃黏膜的维护,对溃烂也是一定的功效。饮茶还可以阻隔身体的亚硝基化学物质的生成,避免癌前突然变化。

2、缺铁性贫血不适合饮茶:茶中单宁酸可让饮食搭配中含铁产生沉定而不容易吸收。铁是生产制造血细胞的关键原材料,人体缺锌会使血细胞转化成遇阻,产生贫血。长期性饮茶者多有不一样水平的缺锌,对体弱多病血亏及失血过多者危害较大。

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