普洱茶分为普洱生茶、普洱茶熟茶。同时,生茶又分为老生茶、新的生茶;熟茶也分老熟茶、新熟茶。
首先普洱茶新的生茶具有绿茶的功效,同时新茶味也是比较浓烈的。对普洱茶不熟悉的茶客,喝起来可能不是那么习惯。
一般2到3年的生茶口感会好一些,老一点的生茶经过自然的陈化口感、汤色会好很多,同时也会翻出来一股茶香味。这个味道是其它茶叶所不具有的,而且茶气也会有些浓烈。
普洱生茶究竟存放多久才好喝
一般来说,新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。
生普存放3~5内,品质发生稍明显的变化,滋味开始变得柔和;
7~10年生普饮用已经是很不错的了,经过7年陈放转化的生茶,信阳毛尖,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都是有可能的。
老茶新压,“大”器晚“成”!
大成若缺,其用不弊。
面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶都很难得,普洱茶绝对是值得收藏的好茶。
茶友不妨以5年为一个阶梯,新制生茶喝一点,掌握味道,自己也存一些,然后从陈期5年以上的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受哦。
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