如何确定成熟茶的年份
1-3年的成熟茶很容易判断出仓味明显，汤色混浊，这是普洱茶在此期间正常发酵过程的主要特征。如果仓库味道不明显，汤色相对透明，毛尖价格，说明商家在出厂前已经老化了一段时间。为什么汤是浑浊的？一个是厂家不负责任，另一个可能是所谓的第三代普洱茶发酵工艺，因为新的熟茶:酵母发酵目前显示汤色清亮，有淡淡的仓味或没有，但缺点是没有茶味了。
许多人认为3年内煮好的普洱茶容易上火，但事实上并非如此。只要熟透的普洱茶3-7年不像水一样天天喝，仓库的味道基本上可以忽略茶汤的澄清度。醒来后的茶，基本上没有杂味，有些会有轻微的陈味。
7-15年的成熟茶和这一时期的成熟茶通常根据旧口味的重量具有更高的等级。例如，香荷会出现在宫廷等级，枣香或透明色的中药香汤会出现在粗茶和老茶中。玫瑰红就像红酒。对于这一阶段的茶叶，如果不能根据口味来判断，则应根据包装纸、储藏条件等综合判断年份。此外，如果你想准确判断，你还需要与制造商的生产记录进行比较。
普洱熟茶的贮藏方法
当然，在过去的几年里，为了改善陈方的口味，仍然需要科学的储藏方法:最好的储藏温度是20-40℃，湿度是15%，干燥，通风，无嗅，不允许阳光直射。如果储存不当，成熟的茶叶会有“仓里杂味”。因此，茶爱好者也应该非常注意储存方法。
普洱茶的科学酿造
冲泡不当的好茶也是浪费！应选择紫砂茶壶或茶碗，应准备一壶开水，应在加热后将5-8片茶叶倒入杯中，水应沿杯壁倒入，直到8分钟满为止，清洗后的茶应在30秒后倒出，水应沿杯壁多次冲泡，直到茶的味道变淡，当茶冲泡不当时，汤色、酱、紫色、干味、喉咙发紧等。会出现。
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