信阳毛尖茶叶质量最好的就是明前信阳毛尖珍品，那么信阳毛尖珍品是什么样的呢？明前珍品信阳毛尖：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。
珍品信阳毛尖特色：
每一片鲜叶的采摘都是有讲究的。芽叶长度不能超过2厘米，通常炒一斤干茶约需5.3—5.6万个芽头。对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完
珍品毛尖干茶展示质朴外形
信阳毛尖明前嫩芽,采用清明前的大山茶叶鲜嫩芽头,人工采摘,使用传统手工工艺炒制出来,茶叶色泽更为嫩绿,口感更为香醇。
珍品毛尖冲泡展示刚冲泡
取适量的茶叶置于玻璃杯中,用80度左右开水注入杯中,轻轻摇动茶杯,茶叶在水中慢慢舒张,芽叶起伏绽放,色泽鲜绿微黄,茶汤微混,挡不住的茶香沁人肺腑。
珍品毛尖冲泡展示冲泡中
此时,茶叶完全舒展,外形较均匀;呈现出高含芽率状态;汤色较刚冲泡稍浓,味道浓淡适中鲜爽带回甘。
珍品毛尖叶底展示品味人生
冲泡完的叶底新鲜嫩绿,色泽鲜活自然,茶形肥厚均匀。在茶中领悟人生的箴言。执一壶清茶品百味人生
其他等级信阳毛尖：
