1、风湿病是蛋白质代谢混乱之嘌呤代谢不均衡引起的高尿酸尿症，逐渐积累而造成的代谢性慢性病
人们了解，人体所必须的三大营养元素是蛋白质、糖和脂类化学物质。蛋白质做为人们三大营养元素之一，一般来说，约占人体所有品质的18%。蛋白质是氨基酸脱干缩合反应而成的生物大分子，因而氨基酸是蛋白质的基础构成企业。蛋白质代谢要以氨基酸为关键开展的一系列微生物放热反应全过程，人体积极消化、被动技能消化氨基酸过重，会摆脱人体的氮均衡情况。在这一全过程中，显著的病症主要表现是嘌呤化学物质含水量上升，并且嘌呤在人体中，是能够被空气氧化变为尿酸的。过多的嘌呤化学物质历经空气氧化以后，便造成了高尿酸尿症的造成。
当人体血夜中的血尿酸浓度值长期处在过饱和时，会造成单钠尿酸盐结晶体在人体骨节、肌肤组织等有关的器管机构中溶解，并加剧微循环障碍，两极化积累的結果是风湿病慢性病的产生。
2、高蛋白质饮食搭配需求引起人体消化道微生物菌种有益菌失调及挪动，造成蛋白质代谢混乱状况
高蛋白质饮食搭配需求会造成人体不主动摄取过多的蛋白质，消化道内以蛋白质和氨基酸为反映底物的微生物菌种有益菌便会持续的开展溶解和代谢来得到本身所必须的营养元素及动能。
因而，在高蛋白质饮食搭配需求的饮食结构下，历经多年或是十数年的逐渐积累，可造成消化道中的微生物菌种有益菌特别是在是爱好蛋白质、氨基酸类的有益菌很多增殖，造成倍数甚至数十倍经营规模的相近有益菌，造成消化道微生物菌种有益菌失调及挪动状况。此外，规模性失调且挪动的胃肠菌将根据代谢有关缴素、递质、胞外酶等“不正确”的现象信息内容，为此来刺激性人体摄入大量高蛋白质或氨基酸类食材，当你消化道消化的蛋白质、氨基酸等有关的营养元素超出人体所必须的范畴时，历经一段时间的积累，便会引起蛋白质代谢混乱状况。
3、蛋白质代谢混乱，合拼人体脂肪、果糖代谢出现异常时，引起高尿酸尿症等尿症出现异常症
蛋白质要以氨基酸为核心开展代谢的。人体本身的消化腺、消化系统（消化道等）根据代谢硫酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶、羟基肽酶等来将摄入的蛋白质吸收分解掉为氨基酸供结肠消化吸收，氨基酸经结肠消化吸收进到血夜，寄内门静脉抵达肝部开展代谢生产加工。肝部中氨基酸的代谢生产过程关键有生成代谢、分解掉代谢及羟基变换等全过程。人体中的氨基酸在历经各种各样代谢全过程之后，会造成嘌呤，嘌呤是人体内的一种中氮化学物质，关键以嘌呤核苷酸的方式存有，在人体肝部内被空气氧化后转换为尿酸。
当蛋白质代谢混乱病症造成时，会造成氨基酸代谢混乱状况，造成人体嘌呤化学物质过多，过多的嘌呤化学物质空气氧化转化成尿酸入血后，会造成尿酸生成量提升，分泌量相对性降低，造成内分泌系统中尿酸含水量上升，长期的血尿酸含水量处在低值情况时，即造成高尿酸尿症造成。高尿酸尿症在人体消化道微生物菌种有益菌失调及挪动，及其营养价值代谢不均衡的状况下，合拼人体脂肪、果糖代谢出现异常所造成的高脂血症时、血糖高症时，非常容易引起尿症出现异常症造成。
4、长期性的高嘌呤食材饮食搭配、积累推升血夜尿酸浓度值至过饱和
尿酸是人体新陈代谢造成的一种中氮化学物质，是一种带有碳、氢、氧、氮原素的杂环化合物，是嘌呤空气氧化后代谢的终产物，各种各样嘌呤空气氧化后转化成的尿酸随尿排出来。除开蛋白质之外，含有嘌呤的食材（如小动物內脏、海货等）在身体新陈代谢全过程中，其空气氧化分解掉物质中就带有嘌呤，也会产生尿酸。
俗语说：防患于未然。人们现阶段所碰到的各种各样代谢性慢性病，绝大多数都和饮食结构相关，高尿酸尿症和风湿病都是这般。在高尿酸尿症及风湿病产生与发展趋势的全过程中，此环节假如在平时饮食搭配中，还维持高蛋白食物类食材、高嘌呤食材的饮食结构得话，便会造成人体摄入的蛋白质、嘌呤物质的量过多，而造成大量的嘌呤空气氧化转化成过多的尿酸，逐渐积累就会推升人体血夜中的尿酸浓度值，最后做到饱和的情况。
5、血夜中的尿酸随血液运输在骨节、肌肤组织的毛细管处饱和时，受冷溶解而造成尿酸盐结晶化学物质堆积，是风湿病产生的始因
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