南驰铁观音的作用有哪些？喝铁观音的益处
唐末宋初，一位裴姓（俗称）得道高僧住在安溪驷马山东省边圣泉岩的安常院，他自身做茶并教给乡民，乡民称茶为圣树。元丰6年（1083），安溪旱灾，找来普足高手祈雨果验，父老乡亲留普足高手于清水岩，他建寺扩路恩德于乡民。他据说圣茶的药力，很近千里到圣泉岩向乡民求教种茶和做茶，并栽种圣树。一天，普足高手（清水祖师）淋浴换衣梵香后前去圣树提前准备采茶，发觉有漂亮的鳳凰正品茗红芽，没多久又有山羌（别名小绿鹿）来吃茶叶，他眼看此场景，十分感慨：“乾坤创造物，果然圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉煮茶，他思忖：神鸟、灵兽、僧人共享资源圣茶，天圣也。自此，天圣茶变成他为乡民看病之圣方。
接下来介绍铁观音的作用与功效：
1、茶多酚，特别是在是茶多酚中儿茶素ECG和EGC以及空气氧化物质茶黄素等，有利于使这类斑片状增长遭受抑止，使产生血凝粘度提高纤维蛋白原减少，凝血功能变清，进而抑止动脉硬化。
2、抗癌增早期智人聪慧：相关科研成效说，安溪县铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前例。硒能刺激性免疫力蛋白质及抗原抵挡生病，抑止肿瘤细胞产生和发展趋势。另外安溪县铁观音对增智也有作用。原文中提及，美国生物学家发觉，身体人的大脑血液的酸碱度与智力相关。荼叶是偏碱饮品，安溪县铁观音偏碱明显，因而常喝能调整身体酸碱，提升人的智力。除此之外文章内容还说，安溪县铁观音中的维他命、咖啡因、碳水化合物、矿物、茶多酚等富含水量高，这种化学物质一样为科学研究确认，与脑部发育密切相关，对提升人的智商造成优良危害。
3、抑制心脑血管疾病：铁观音中带有的茶氨酸对身体脂肪分解拥有关键功效。身体碳水化合物、三酸甘油脂等含水量高，毛细血管内腔人体脂肪堆积，毛细血管肌浆网体细胞增生后产生主动脉粥样化软斑等心脑血管疾病。茶氨酸，有利于使这类斑片状增生遭受抑制，信阳毛尖，使产生血凝粘度提高纤维蛋白原减少，凝血功能变清，进而抑制动脉硬化。
铁观音的负作用有哪些？
1、十忌：饮过夜茶因过夜茶時间太久，维生素已丧失，而且茶里的碳水化合物，糖原待会变为革兰阴性杆菌，黄曲霉菌蕃息的营养物质。
2、饮冷茶:温茶、浓茶能使人神思爽畅，聪明智慧；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。对胃肠差，尤其本身总有漫性消化系统炎症的病人来讲，这类化合物就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠较差的人更非常容易造成肠胃病因此不宜多喝。
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