关于信阳毛尖的介绍

信阳毛尖炒制技艺已列入河南省级非物质文化遗产名录、国家级非物质文化遗产。2009年9月开始，关于信阳毛尖的介绍每年举办信阳手工炒茶大赛，有效地提高信阳毛尖的加工技能，提升名优茶产品的品质和档次。

2007年11月，在日本举办的世界绿茶大会上，信阳选送的21个茶样全部获奖（最高金奖6个、金奖10个、银奖5个），关于信阳毛尖的介绍得到日本媒体的广泛宣传和高度赞誉，蜚声海内外；

2009年12月，在农业部举办的全国农产品区域公用品牌价值评估中，“信阳毛尖”公用品牌以31.7亿元名列入选茶叶类公用品牌价值第一名；

2015年4月，经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，关于信阳毛尖的介绍信阳毛尖以55.73亿元的品牌价值荣膺“中国茶叶区域公用品牌价值十强”第三名，位居普洱茶品牌之前、西湖龙井品牌之后。

据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等几个名山的春茶一级毛尖茶样的生化分析，关于信阳毛尖的介绍氨基酸含量为3.62~4.34%，咖啡碱4.06~4.73%，儿茶素117.71~146.38mg/g，茶多酚20.02~21.87%。茶水浸出物，一般为43%左右，高的达46.5%，高出国家标准≥39%。

本文主题关于信阳毛尖的介绍，网址http://www.xymjtea.net/maojian/402.html,转载请注明出处。