牙毛尖

在河南信阳都是山区，特别是信阳商城县境内都是信阳毛尖茶主要产区，这里远离城市，山高林密一年四季分明，信阳毛尖也是非常适合这里的环境生长，高山茶非信阳商城县莫属，因为特殊的气候影响茶的品质，同样也会影响茶的产量，在价格上总是颠覆不定，在未开春新茶上市之前倘若问我信阳毛尖茶多少钱一斤，那么，我还真是无言以对了。

什么意思呢，就是清明前谷雨以前的茶，在这个时间段的新茶价格都是比较偏高，少则几百，牙毛尖贵则上千一斤的信阳毛尖都是不足为奇的事情。信阳毛尖茶的品质决定价格，其中包括气候因素加之产量的多少都会影响新茶的价格涨跌的情况。

一般而言，在信阳商城县这个地方信阳毛尖的价格正常能在3百到5百一斤左右的高山茶还是比较常见，牙毛尖2018年信阳毛尖明前茶一级包芽茶含芽率约95%，商城县高山茶用75-80℃纯净水冲泡后茶芽饱而嫩，完整度好，汤色亮绿黄，有淡淡的兰花香味，入口甘甜润喉无苦涩，叶底油亮嫩绿黄且肥壮细腻光滑。和以往相比这个价格的茶算是最低廉的茶，很多假茶冒充高山茶因素是茶叶市场泛滥外地茶的影响和冲击，对信阳商城县本地茶受到很大的影响。

懂茶了解茶的人都知道夏茶是信阳茶叶最低价格的茶，气温高生长的茶叶失去原有的茶香具有苦涩的味道，牙毛尖炒出来的茶冲泡后叶片肥大不像春茶一芽一叶冲泡后茶芽细嫩饱满翠绿带白毫、干茶外形翠绿，白毫满披，细、圆、紧、直，香气十足。

大山出好茶，茶叶的品质是和山的大小有着密切关系的，从优到次的成品茶，我们熟知的高山茶、丘山茶、稻田茶，牙毛尖几种不同来源的茶无论在口感味道却有着天壤之别，在乳峰茶坊了解到信阳毛尖茶多少钱一斤并不是一慨而论的，最主要的茶的来源和品质决定价格。

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