白茶
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)
中文名称 | 白茶 | 别称 | 白毫 大白茶 |
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界 | 植物界 | 得名 | 成品茶外观呈白色 |
特产 | 福建 云南 | 产区 | 福鼎 、景谷 、靖安等地 |
基本工艺 | 晒青、萎凋、烘焙(或阴干) | 分类 | 轻微发酵茶 |
品质特点 | 汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘 | 英文名 | White tea |
品种 | 首日芽,白毫银针,白牡丹,寿眉 | 产地 | 点头镇,溪美村,靖安县,潘溪镇 |
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白茶茶叶价格表
明前白茶价格: | |
明前特级白茶价格 | 2200元/斤(500g起) |
明前茶叶嫩芽 | 1600元/斤——2000元/斤 |
明前白茶芽叶 | 1000元/斤——1400元/斤 |
雨前白茶价格: | |
雨前白茶特级 | 1600元/斤(500g起) |
雨前白茶上等品 | 800元/斤——1400元/斤 |
雨前白茶蒌芽 | 500元/斤——900元/斤 |
白茶价格: | |
春季普通白茶价格 | 100元/斤——500元/斤 |
大山茶陈茶价格 | 60元/斤——400元/斤 |